How to Increase Restaurant Sales in Almaty

1. Launch Online Orders

If you don't have a delivery website in Almaty — you're losing 30-50% of potential revenue. With Delever, launch takes 1 day, no commissions.

2. Loyalty Program

Cashback and bonuses increase repeat orders by 30-40%. Delever has a built-in loyalty program for Almaty restaurants.

3. Upsell at Checkout

Offer add-ons and drinks at checkout. This increases average check by 15-25% without additional costs.

Откуда берётся рост

В городе Almaty рост продаж почти всегда приходит из трёх мест, и только одно из них — реклама.

Первое: повторные заказы. Вернуть гостя дешевле, чем купить нового. Для этого нужна своя база, а не чужая: из агрегатора контакты не отдают. Сегменты по поведению — новые, постоянные, спящие — и триггеры на брошенную корзину, день рождения и давнее отсутствие работают без участия человека.

Второе: средний чек. Автоматический апсейл на киоске даёт около +15% к чеку, промо-механики — до +25% на промо-заказах. Это не реклама, это интерфейс, который предлагает допы всегда, а не когда кассир вспомнит.

Третье: цена по каналам. У агрегаторов (Glovo, Wolt, Chocofood, Yandex Eats) комиссия 15–30%, и держать там ту же цену, что в зале, значит отдавать маржу. Матрица цен позволяет поставить свою цену в каждой витрине одной строкой.

What works in Almaty

Aggregators: Glovo, Wolt, Chocofood, Yandex Eats. Orders arrive in one window, with menus and stop-lists synced across every platform.

Payments, couriers and POS are configured for the local market, and the platform connects to the till you already use. Almaty has around 4000+ venues at a population of 2.1 млн, which sets both the delivery zone and how many couriers are worth keeping in-house.