Доставка без своих курьеров: как это работает

Доставлять можно и без собственных курьеров. Клиент заказывает на вашем сайте или в боте, а платформа сама вызывает курьера Yandex Delivery, Uzum Delivery, Wolt Drive, Taxi Millennium или Noor. Комиссию вы не платите, только плату за доставку службе.

Небольшие рестораны часто думают: «у нас нет курьера, значит, доставку мы сделать не можем». Это неверно. Ниже — как работает внешний курьер, сколько он стоит и когда лучше иметь своего.

Коротко:

• Постоянный курьер дорог: заказы приходят неравномерно, в пик курьеров не хватает, а в тихие часы им платят за простой.
• Внешняя служба работает по мере необходимости, а платить нужно только за доставку.
• Своих курьеров и внешнюю службу можно использовать вместе.

Почему постоянный курьер дорог для небольшого ресторана?

Курьеру вы платите зарплату каждый месяц, а заказы приходят неравномерно. В обед и вечером курьеров не хватает, утром и днём они простаивают. В тихие часы зарплата уходит впустую, а в пик клиент ждёт и уходит.

В итоге небольшой бизнес выбирает одну из двух потерь: вообще не запускает доставку или работает в убыток. Внешняя служба решает эту проблему, потому что оплата зависит только от выполненных доставок.

Как работает доставка без курьеров?

Процесс состоит из четырёх шагов: клиент делает заказ, кухня готовит, платформа автоматически вызывает курьерскую службу, клиент следит за курьером на карте. Вы не звоните и не ищете курьера.

В Delever подключены такие службы: Yandex Delivery, Uzum Delivery, Wolt Drive, Taxi Millennium и Noor. Их можно сочетать по зоне и загрузке. Например, одна служба работает в центре, другая на окраине. Статус заказа виден на экране диспетчера: свои курьеры и внешняя служба в одном окне.

Сколько это стоит?

Цена состоит из двух частей: модуль платформы и плата службы за доставку. В Delever модуль курьерских служб стоит 520 000 сум в месяц за бренд. Саму доставку вы оплачиваете напрямую службе по её тарифу.

Поэтому заранее узнайте стоимость доставки и включите её в себестоимость доставки. Как считать, мы показали в статье себестоимость заказа на доставку. Клиенту доставку можно показывать отдельной ценой или делать бесплатной от определённой суммы.

Свой курьер или внешняя служба: когда что?

Если заказов мало и они неравномерны, выгодна внешняя служба. Если каждый день стабильно большой поток, свой курьер может оказаться дешевле. Для большинства лучший вариант смешанный: один-два своих курьера, а в пик — внешняя служба.

На платформе внешняя служба вызывается автоматически, когда не хватает своих курьеров. Своим курьерам заказ назначает диспетчер, либо курьер принимает его в приложении.

На что обратить внимание?

С внешней службой вы меньше контролируете качество доставки: время и обслуживание зависят от неё. Поэтому в первую неделю следите за временем доставки и спрашивайте отзывы у клиентов. Если возникнет проблема, основной можно сделать другую службу.

Ещё один момент: цена доставки влияет на решение клиента. Дорогая доставка сокращает число заказов. Пусть клиент заранее видит, сколько заплатит в своей зоне.

Вывод

• Выпишите свой поток заказов по часам: когда пики, а когда тихие часы.
• Добавьте цену внешней службы в себестоимость доставки.
• Первый месяц начните с внешней службы, затем посчитайте, стоит ли добавлять своих курьеров.

Мы покажем, как запустить доставку без курьеров в Delever: delever.io или Telegram @delever_bot.