Pantalla de pedidos, despachador y GPS: controla tus entregas

Una sola pantalla de pedidos muestra los pedidos de todos los canales en una sola lista con su estatus: aceptado, en preparación, listo, en camino, entregado. El despachador ve a los repartidores en un mapa y asigna un pedido con un clic. El repartidor recibe la ruta en la app y el cliente sigue al repartidor.

Cuando un pedido llega tarde, la causa suele ser la misma: falta de control. Abajo explicamos cómo funciona cada paso y por dónde empezar.

Puntos clave:

• Los pedidos de todos los canales están en una sola pantalla, con su estatus.
• El despachador asigna al repartidor, o el repartidor acepta el pedido en la app.
• El cliente recibe un mensaje en cada paso y sigue su pedido en un mapa.

¿Dónde se pierden los pedidos?

Cuando los pedidos llegan del sitio web, Telegram, un agregador y por teléfono, se pierden o se retrasan mientras se anotan en papel y se pasan a mano. El mesero anota, la cocina entiende otra cosa y nadie sabe dónde está el repartidor.

El cliente espera y luego se va. Tú no lo ves, porque nadie cuenta los pedidos perdidos. La solución: todos los canales en una sola pantalla, con el estatus de cada pedido a la vista.

¿Qué es una pantalla única de pedidos?

Es una pantalla donde los pedidos de todos los canales (sitio web, bot, app, agregador, teléfono) aparecen en una sola lista. El estatus de cada pedido está marcado, y cuando cambia, el cliente recibe un mensaje. El operador no tiene que saltar entre distintas ventanas.

Los estatus de un pedido suelen ser: aceptado, enviado a cocina, en preparación, listo, repartidor en camino, entregado. Un pedido retrasado se nota de inmediato en esta lista.

¿Cómo gestiona el despachador a los repartidores?

El despachador ve a todos los repartidores y pedidos en un mapa en tiempo real y asigna un pedido a un repartidor con un clic. O bien el repartidor ve los pedidos disponibles en la app y acepta uno. Los servicios externos de reparto se ven en la misma ventana.

Para que quede claro: los pedidos no se asignan automáticamente a tus propios repartidores. Los asigna el despachador o los toma el repartidor. Lo que se solicita automáticamente es un servicio externo cuando tus propios repartidores no alcanzan. Más sobre esto en entregas sin repartidores propios.

¿Qué incluye la app para repartidores?

La app para repartidores tiene la lista de pedidos, la dirección del cliente, la ruta y la navegación. El repartidor acepta el pedido y cambia su estatus. El despachador ve la ubicación del repartidor en el mapa. En Delever, el módulo de app para repartidores cuesta 520,000 UZS al mes.

¿Qué ve el cliente?

El cliente recibe un SMS, una notificación push o un mensaje de Telegram automático sobre el estatus de su pedido: aceptado, en preparación, repartidor en camino. Cuando el repartidor sale, el cliente ve su ubicación y el tiempo estimado en un mapa.

Esto reduce las llamadas de "¿dónde está mi pedido?" y libera al operador.

¿Cómo encontrar la causa de un retraso?

Divide el recorrido del pedido en tres tiempos: de la aceptación a que está listo, de que está listo a que lo recoge el repartidor, y de la recolección a la entrega. Si ves cuál de ellos toma más tiempo, ahí está el problema.

Si el primer tramo es largo, el problema está en la cocina: ayuda una KDS (pantalla de cocina). Si el segundo es largo, faltan repartidores. Si el tercero es largo, es un problema de zonas o de rutas. Este análisis se ve en el panel de entregas: lo que un dueño debe ver por la mañana.

Conclusión

• Reúne los pedidos de todos los canales en una sola pantalla.
• Divide el recorrido del pedido en tres tramos y mide el tiempo.
• Corrige primero el tramo más largo.

Te mostramos cómo funcionan el despachador y la app para repartidores en Delever: delever.io o @delever_bot en Telegram.

Preguntas frecuentes

¿Qué hace un despachador?

El despachador ve a todos los repartidores y pedidos en un mapa en tiempo real y asigna cada pedido a un repartidor. Si tus propios repartidores no alcanzan, se solicita un servicio externo.

¿Puedo rastrear a los repartidores por GPS?

Sí. La ubicación del repartidor se ve en el mapa del despachador, y el cliente también puede seguirla en un mapa.

¿Los pedidos se asignan automáticamente a los repartidores?

A tus propios repartidores no: el despachador los asigna o el repartidor los acepta en la app. Cuando tus propios repartidores no alcanzan, se solicita automáticamente un servicio externo.

¿Cuánto cuesta la app para repartidores?

En Delever, el módulo de app para repartidores cuesta 520,000 UZS al mes.