Almatı şəhərində restoran satışlarını necə artırmaq olar

1. Onlayn sifarişləri işə salın

Almatı şəhərində çatdırılma saytınız yoxdursa — potensial gəlirin 30-50%-ni itirirsiniz. Delever ilə işə salma 1 gün çəkir, komissiyasız.

2. Loyallıq proqramı

Keşbek və bonuslar təkrar sifarişləri 30-40% artırır. Delever-də Almatı restoranları üçün daxili loyallıq proqramı var.

3. Sifariş rəsmiləşdirilərkən upsell

Sifariş rəsmiləşdirilərkən əlavələr və içkilər təklif edin. Bu, əlavə xərc olmadan orta çeki 15-25% artırır.

Artım haradan gəlir

Almatı şəhərində satışların artımı demək olar ki, həmişə üç yerdən gəlir və onlardan yalnız biri reklamdır.

Birincisi: təkrar sifarişlər. Müştərini geri qaytarmaq yenisini almaqdan ucuzdur. Bunun üçün başqasının deyil, öz bazanız lazımdır: aqreqator kontaktları vermir. Davranışa görə seqmentlər — yeni, daimi, yatmış — və tərk edilmiş səbət, ad günü və uzun müddət gəlməmə triggerləri insan iştirakı olmadan işləyir.

İkincisi: orta çek. Kioskda avtomatik upsell çekə təxminən +15% verir, promo-mexanikalar — promo-sifarişlərdə +25%-ə qədər. Bu reklam deyil, kassirin yadına düşəndə deyil, həmişə əlavələr təklif edən interfeysdir.

Üçüncüsü: kanallar üzrə qiymət. Aqreqatorlarda (Glovo, Wolt, Chocofood, Yandex Eats) komissiya 15–30%-dir və orada zaldakı qiyməti saxlamaq marjanı vermək deməkdir. Qiymət matrisi hər vitrində öz qiymətinizi bir sətirlə təyin etməyə imkan verir.

Almatı şəhərində nə işləyir

Aqreqatorlar: Glovo, Wolt, Chocofood, Yandex Eats. Sifarişlər bir pəncərəyə düşür, menyu və stop-siyahılar bütün platformalarda sinxronlaşdırılır.

Ödənişlər, kuryerlər və kassa (POS) yerli bazar üçün qurulur, platforma isə artıq istifadə etdiyiniz kassaya qoşulur. Almatı şəhərində 2.1 mln əhali ilə təxminən 4000+ müəssisə var — bu, həm çatdırılma zonasını, həm də ştatda neçə kuryer saxlamağın mənalı olduğunu müəyyən edir.