Olma-otada ovqat yetkazib berishni qanday boshlash

Olma-otada yetkazib berish bozori har yili 30-40% ga o'sib bormoqda. Agar restoraningizda hali yetkazib berish bo'lmasa — siz potentsial daromadning 50% gacha yo'qotyapsiz. Ushbu qo'llanmada Olma-otada 1 kunda yetkazib berishni qanday ishga tushirishni ko'rsatamiz.

Olma-otadagi agregatorlar

Olma-otadagi agregatorlar: Glovo, Wolt, Chocofood, Yandex Eda. Agregatorlar tayyor trafik beradi, lekin 15-35% komissiya oladi va mijozlar haqida ma'lumot bermaydi. Delever bilan barcha kanallarni bitta oynaga birlashtirasiz va nazoratni saqlaysiz.

Olma-otada o'z yetkazib berish kanallari

O'z saytingiz va Telegram-botingiz — 0% komissiya va mijozlar bazasini to'liq nazorat qilish. Delever bilan siz Olma-ota uchun tayyor yetkazib berish saytini, Telegram-botni, mobil ilovani olasiz — 1 kunda ishga tushirish.

Olma-otadagi kuryerlar

Olma-otada kuryer logistikasi variantlari: o'z kuryerlari (nazorat, lekin boshqaruv xarajatlari), Yandex Delivery yoki Wolt Drive orqali autsorsing (moslashuvchanlik, har bir buyurtma uchun to'lov). Delever ikkala variant bilan integratsiyalangan.

Своя доставка или внешняя служба

В городе Olma-ota это не выбор навсегда, а вопрос загрузки.

Свой штат дешевле на потоке и даёт контроль над качеством, но простаивает в непиковые часы. Внешняя служба дороже за заказ, зато включается ровно тогда, когда нужна. Доступные здесь службы — Yandex Delivery и Wolt Drive; вызываются прямо из системы, без звонков диспетчера.

Рабочая схема у большинства сетей — гибрид: свои курьеры закрывают базовую нагрузку, внешние подхватывают пики и дальние адреса. Подключение курьерских служб стоит 520 000 сум за бренд.

Про честность: автоматического назначения курьеров в системе нет. Заказ берёт сам курьер в приложении либо назначает диспетчер в одном окне. Автоматический здесь только вызов внешней службы.

Olma-otada nima ishlaydi

Agregatorlar: Glovo, Wolt, Chocofood, Yandex Eda. Buyurtmalar bitta oynaga tushadi, menyu va stop-listlar barcha platformalarda bir vaqtda yangilanadi.

Olma-otada taxminan 4000+ muassasa, aholi 2.1 млн. Bu yetkazib berish zonasi va kuryerlar sonini belgilaydi.