Как запустить доставку из кофейни

Рынок доставки кофе вырос на 180% за 2023 год. Средний чек доставки из кофейни на 40% выше чем в зале.

Упаковка

Термостаканы с двойной стенкой. Герметичные крышки. Отдельная сумка-термос для курьера. Время доставки кофе: максимум 20 минут.

Ассортимент

Добавьте десерты и выпечку: увеличивают средний чек на 60%. Cold brew и Ice Latte — лучшие позиции для доставки (не требуют температуры).

Зона доставки

Оптимальный радиус для кофе: 2-3 км. Время от заказа до получения: 15-20 минут. Бесплатная доставка от 200 000 сум.

FAQ

Как сохранить кофе горячим?

Термостаканы + сумка-термос + доставка до 20 минут. Предупреждайте клиента о температуре.