Сеть фастфуда — Más rápido, más preciso, más rentable
Una cadena de comida rápida de crecimiento acelerado. Problemas: tiempos de entrega largos, entregas tardías frecuentes, distribución ineficiente de repartidores, muchas quejas de clientes.
Конфигурация
Сеть фастфуда с несколькими десятками точек. Включённый контур — операционный: диспетчерская с заказами, курьерами и зонами в одном окне, приложение курьера со сменой статусов, зоны доставки с тарифами и минимальной суммой, маршрутизация заказа в точку по зоне адреса. До этого доставка управлялась вручную, а операторы переносили заказы с планшетов площадок в кассу.
Что сокращает время доставки в такой конфигурации
Три вещи, и ни одна из них не алгоритм. Видимость: диспетчер видит все заказы, статусы и свободных курьеров на одном экране, а не собирает картину звонками на кухню. Зоны: дальние адреса получают свой тариф и минимальную сумму, и курьер не выпадает из потока на час. И время вызова курьера — под готовность блюда, а не в момент принятия заказа.
Чего в платформе нет
В платформе не делается ни автоматического распределения заказов между своими курьерами, ни построения оптимальных маршрутов по нескольким точкам. Заказ берёт сам курьер в приложении либо назначает диспетчер; в приложении есть маршрут и навигация по адресу заказа. Автоматически вызывается только внешняя служба доставки — Yandex Delivery, Wolt Drive, Taxi Millennium, Noor. Это стоит знать до внедрения, потому что ожидание обратного дорого обходится.
El reto
Una cadena de comida rápida de crecimiento acelerado. Problemas: tiempos de entrega largos, entregas tardías frecuentes, distribución ineficiente de repartidores, muchas quejas de clientes.
La solución
Implementamos el módulo de operaciones de Delever: 1) Cada pedido se dirige a la sucursal más cercana según la zona de entrega de la dirección. 2) Un panel de despacho en una sola ventana: pedidos, repartidores y zonas en una pantalla; el repartidor toma el pedido en la app o lo asigna el despachador. 3) Rastreo en tiempo real para clientes y operadores. 4) Analítica por zona: identificamos las zonas "problemáticas" y agregamos sucursales.