Last-Mile Delivery
The final stage of the logistics chain — delivering an order from the warehouse or restaurant to the customer's door. Last-mile accounts for up to 53% of total logistics costs. Optimizing this stage is critical for delivery profitability.
Почему последняя миля дороже всего остального
Последняя миля — отрезок от точки до двери гостя. В еде это восемьдесят-девяносто процентов всей логистики: расстояние небольшое, но каждый заказ едет отдельно, с живым человеком, в пробке, с ожиданием у подъезда. Поэтому стоимость последней мили почти не падает от масштаба: сто заказов в день требуют примерно в десять раз больше курьеро-часов, чем десять. Экономия достигается не километрами, а плотностью: сколько заказов приходится на одну поездку и один район.
Что реально сокращает время
Основные потери лежат не в дороге. Это ожидание готовности блюда курьером, поиск подъезда и домофона, оплата на месте и подъём на этаж без лифта. Отсюда три приёма: вызывать курьера не в момент принятия заказа, а под время готовности; требовать полный адрес с подъездом и этажом в форме заказа; переводить оплату в онлайн, чтобы у двери не считали сдачу.
Как это устроено в Delever
Приложение курьера Delever показывает заказ, адрес, маршрут и навигацию, статусы меняются оттуда — гость в своём приложении видит реальный этап, а не таймер. Диспетчерская сводит заказы и курьеров в одно окно. Внешнюю службу можно вызвать на заказ автоматически: подключены Yandex Delivery, Wolt Drive, Taxi Millennium и Noor. По заведениям на платформе типичный результат при переходе с ручной схемы — сокращение времени доставки с 48 до 28 минут; в кейсе Oqtepa Lavash — с 60–70 до 30–40 минут.
Частые ошибки
Первая — считать время доставки от выезда курьера, а не от оформления заказа: гость считает именно от нажатия кнопки. Вторая — отправлять курьера на кухню заранее и держать его там. Третья — принимать заказы в зону, куда дорога занимает сорок минут, по той же цене доставки, что в соседний квартал.
FAQ
Сколько должна стоить последняя миля?
Считать надо как долю от среднего чека: если доставка съедает больше пятнадцати-двадцати процентов, вклад заказа становится слишком тонким. Регулируется это не ценой курьера, а зональным тарифом и минимальной суммой заказа.
Что лучше — свои курьеры или 3PL на последней миле?
На неровном потоке внешняя служба: нет простоя. На плотном — свои, потому что стоимость на заказ ниже. Большинство заведений на платформе со временем приходят к смешанной схеме.
Как сократить время без расширения штата?
Сначала убрать ожидание на кухне и неполные адреса — это даёт больше, чем любой алгоритм. Затем сузить дальние зоны или поднять по ним тариф, чтобы курьеры не выпадали на час.