Сеть лавашных — Agregatorlardan o'z yetkazib berish tizimiga
Hududiy lavash tarmog'i. Deleverdan oldin yetkazib berishning katta qismi yuqori komissiyali agregatorlar orqali o'tardi. Sayt va Telegram buyurtmalari iiko'ga qo'lda kiritilardi, bu xatolar va kechikishlarga olib kelardi. Yagona mijozlar bazasi va kanallar bo'yicha analitika yo'q edi.
Конфигурация
Сеть лаваша с несколькими точками, учётное ядро — iiko. Доставочный контур: собственные каналы продаж поверх кассы, Telegram-бот и сайт, двусторонний обмен с iiko — номенклатура и стоп-листы из кассы, заказы и статусы в обе стороны. До этого заказы с сайта и из Telegram заводились в кассу вручную, а основная часть потока шла через агрегаторы с их комиссией.
Что в такой конфигурации меняется первым
Не выручка, а две операционные вещи. Заказ перестаёт переписываться человеком — значит исчезают ошибки в составе и задержка попадания на кухню в пиковый час. И стоп-лист становится один на все каналы: позиция, кончившаяся на кухне, исчезает из витрины и с подключённых площадок, а не из одного списка из трёх. Выручка меняется позже, по мере перетекания потока в собственные каналы.
Как читать этот кейс под свою задачу
Сравнивать надо не бренд, а конфигурацию: число точек, какая касса, какие каналы включены, своя доставка или внешняя служба, какая доля заказов шла через площадки. Кейс сети не переносится на одну точку и наоборот. Полезнее итоговых цифр — порядок внедрения: меню, касса, один собственный канал до устойчивой работы, потом остальное.
Mijoz vaziyati
Hududiy lavash tarmog'i. Deleverdan oldin yetkazib berishning katta qismi yuqori komissiyali agregatorlar orqali o'tardi. Sayt va Telegram buyurtmalari iiko'ga qo'lda kiritilardi, bu xatolar va kechikishlarga olib kelardi. Yagona mijozlar bazasi va kanallar bo'yicha analitika yo'q edi.
Yechim
Delever to'liq integratsiya bilan joriy qilindi: 1) iiko bilan ikki tomonlama sinxronizatsiya. 2) Telegram-bot va saytni onlayn to'lov bilan ishga tushirdik. 3) Keshbek bilan sodiqlik dasturini sozladik.