Cómo elegir un sistema POS para restaurante: comparativa completa
El sistema POS es el corazón de un restaurante. Tu elección afecta la velocidad de trabajo, la analítica y las posibilidades de crecimiento. Revisamos los 5 principales sistemas del mercado de la CEI.
Четыре вопроса, которые решают выбор
Есть ли открытое API и документация — от этого зависит, можно ли вообще подключить доставку. Облако или локальная установка: у локальной появляется зависимость от версии и администратора с доступом к серверу. Что система умеет отдавать: только приём заказа или полный обмен — меню, стоп-лист, заказ, статус. И кто отвечает в субботу вечером. Длина списка функций в сравнении почти ничего не решает.
Чем отличаются распространённые системы
iiko и Syrve — облачные, обмен обычно полный, удобны для сетей. R-Keeper устанавливается локально, глубина обмена зависит от версии и модуля, нужен администратор сервера. Poster выбирают кафе и кофейни за скорость старта. Jowi, AliPos, Paloma 365, Yaros на 1С, yTimes, Clopos — локальные системы региона со своими особенностями. Всего к платформе подключается шестнадцать касс.
Что проверить до договора
Три вещи на реальных данных, а не на демо-стенде. Перенос вашей номенклатуры с модификаторами: если одно блюдо заведено трижды, это вскроется здесь. Стоп-лист: за сколько секунд позиция, снятая на кухне, исчезает из витрины. И отчёт за смену: сходится ли выручка в кассе с тем, что видно в доставочном кабинете. Расхождение обычно укладывается в единичные заказы.
iiko: líder del mercado
Ventajas: analítica potente, muchas integraciones, confiabilidad. Desventajas: precio alto, implementación compleja. Precio: desde US$150/mes. Ideal para cadenas con más de 5 sucursales.
Poster: para pequeños negocios
Ventajas: interfaz sencilla, solución en la nube, precio accesible. Desventajas: menos funciones para cadenas. Precio: desde US$50/mes. Ideal para 1-3 sucursales.
Integración con delivery
Cualquier POS se puede conectar a Delever: los pedidos del sitio web, Telegram y agregadores llegan automáticamente a la caja. Sin captura manual.
Preguntas frecuentes
¿Qué POS elegir para una cafetería?
Para una cafetería pequeña: Poster o Jowi. Para una cadena: iiko o R-Keeper. Todos se integran con Delever.