Delivery propio vs agregadores: cómo reducir la comisión un 40%
Los agregadores se quedan con 15-35% de cada pedido. Descubre cómo construir tu propio canal de entregas y conservar tus ganancias.
El problema
Los agregadores de delivery (Wolt, Yandex Eats, Uzum Tezkor) cobran de 15% a 35% de comisión por cada pedido. Con márgenes típicos de restaurante de 20-30%, esto significa que, después de pagar la comisión, el costo de los alimentos y los gastos operativos, el negocio gana centavos u opera con pérdidas. Muchos dueños de restaurantes ven a los agregadores como un mal necesario: hay tráfico, pero no hay ganancia.
Además de las altas comisiones, los agregadores se quedan con lo más valioso: tus clientes. No recibes sus datos de contacto, no puedes enviarles promociones directamente y el historial de pedidos no es tuyo. El cliente es leal al agregador, no a tu restaurante. Si el agregador sube las comisiones, baja tu calificación o le da prioridad a un competidor, no puedes hacer nada. Construiste tu negocio en la plataforma de alguien más.
La dependencia de los agregadores genera un riesgo estratégico. Un cambio en el algoritmo puede desplomar tus ventas en un solo día. Las promociones y descuentos en la plataforma del agregador salen de tu bolsillo, pero construyen la marca del agregador. No estás construyendo tu marca, no estás acumulando una base de clientes, no estás creando un activo sostenible. Estás rentando clientes en lugar de tenerlos.
La solución
Delever ayuda a restaurantes y tiendas a construir sus propios canales de entrega: app móvil, bot de Telegram, sitio web de pedidos en línea. Todos los canales funcionan con cero comisión por pedido: solo pagas una suscripción fija. Con un ticket promedio de 100,000 sum y 1,000 pedidos al mes, pasar a canales propios ahorra hasta 40% en comisiones: son millones de sum al mes.
No te sugerimos dejar los agregadores de golpe: es riesgoso. La estrategia de Delever es una migración gradual. Conectas tus canales propios junto a los agregadores. Incluye un volante con un código QR hacia tu bot o tu app en cada pedido de agregador. Lanza un programa de lealtad exclusivo para los canales directos. Poco a poco, la participación de los pedidos propios crece y la dependencia de los agregadores disminuye.
Mientras tanto, Delever se integra con los agregadores: los pedidos de Wolt y Yandex Eats entran al mismo sistema que los pedidos directos. La analítica unificada muestra qué canal es más rentable. Los clientes de los agregadores pasan a tu base gracias a bonos y promociones en los canales directos. En 6-12 meses, la mayoría de nuestros clientes traslada 60-80% de sus pedidos a sus propios canales.
Funciones
Cero comisión — Los pedidos por tus propios canales (app, bot de Telegram, sitio web) se procesan con cero comisión. Solo pagas una suscripción mensual fija, sin importar el volumen de pedidos. Con más de 1,000 pedidos al mes, el ahorro suma millones de sum. Tu base de clientes — Cada cliente que pide por tu canal entra a tu CRM. Teléfono, nombre, historial de pedidos, preferencias: todo te pertenece. Puedes enviar difusiones promocionales, lanzar campañas de reactivación u ofrecer descuentos personalizados en cualquier momento. Programa de lealtad — Lanza un programa de lealtad exclusivo para los canales directos: cashback, puntos, programa de referidos. Es un incentivo poderoso para que los clientes pasen de los agregadores a tus canales. Según nuestros datos, los clientes del programa de lealtad piden 3 veces más seguido y tienen un LTV 3 veces mayor. Todos los canales de venta — App móvil, bot de Telegram, sitio web, pedidos por teléfono: todos los canales en un solo sistema. Los clientes eligen el método que prefieren y tú recibes los pedidos en una interfaz unificada. La estrategia multicanal aumenta el alcance de la audiencia y la conversión a pedido. Integración con agregadores — Delever se integra con Wolt, Yandex Eats y otros agregadores. Los pedidos de los agregadores entran al mismo sistema que los directos. La misma cocina, la misma logística, la misma analítica. No abandonas los agregadores: agregas tus propios canales y redistribuyes el volumen poco a poco. Analítica por canal — Analítica detallada de cada canal de venta: ingresos, ticket promedio, márgenes, costo de adquisición de clientes. Ve la rentabilidad real de los agregadores frente a tus canales propios. Toma decisiones estratégicas basadas en números, no en suposiciones.
Cómo funciona
- Auditoría de la situación actual — Analizamos tu dependencia actual de los agregadores: volumen de pedidos, comisiones, márgenes. Determinamos el ahorro potencial y armamos un plan de transición a tus propios canales.
- Lanzamiento de canales propios — Creamos una app móvil, un bot de Telegram y un sitio web con tu marca. Configuramos el CRM, el programa de lealtad y las automatizaciones. Todo se lanza junto a los agregadores, sin riesgo de perder los volúmenes actuales.
- Migración de clientes — Incluye volantes con código QR en cada pedido de agregador. Lanza promociones exclusivas para los canales directos. Activa el programa de referidos. Convierte poco a poco a los clientes de los agregadores en tu propia base.
- Escalamiento — Analiza los resultados y optimiza la estrategia. Aumenta la participación de los canales propios, optimiza el marketing y el programa de lealtad. Meta: 60-80% de los pedidos por canales propios en 6-12 meses.
Comparación
Comisión por pedido: Delever 0% Propiedad de los datos de clientes: Delever ✅ Programa de lealtad: Delever ✅ Marca propia: Delever ✅ Tiempo de lanzamiento: Delever 7 дней Costo de lanzamiento: Delever Подписка
En números
0% — comisión en canales propios 40% — ahorro en comisiones 3x — LTV del cliente 100% — propiedad de los datos
Preguntas frecuentes
¿Debo dejar los agregadores?
No tienes que dejar los agregadores por completo: recomendamos una estrategia híbrida. Sigue trabajando con los agregadores para atraer clientes nuevos, pero al mismo tiempo desarrolla tus propios canales. La meta es pasar a la mayor cantidad posible de clientes recurrentes a los canales directos, donde no pagas comisión. Según nuestra experiencia, la proporción óptima es 20-40% agregadores (para adquisición) y 60-80% canales propios (para retención y ganancia).
¿Cómo pasar a los clientes a tu propio canal?
El método más efectivo es incluir en cada pedido de agregador un volante con un código QR y una oferta: 'Pide directo y recibe 20% de cashback'. Lanza un programa de lealtad que solo funcione en los canales directos. Ofrece envío gratis en los pedidos hechos por tu bot o tu app. Según nuestros datos, 30-40% de los clientes de agregadores se pasan a los canales directos en el primer mes con la motivación adecuada.
¿Puedo usar delivery propio y agregadores al mismo tiempo?
Sí, justo esa es la estrategia que recomendamos. Delever se integra con los agregadores: los pedidos de Wolt, Yandex Eats y otras plataformas entran al mismo sistema que los pedidos directos. Una sola cocina procesa todos los pedidos y una logística unificada gestiona a todos los repartidores. Ves la analítica de cada canal y puedes comparar su rentabilidad. Aumentas poco a poco la participación de los canales propios sin perder los volúmenes de los agregadores.
¿Cuánto cuesta lanzar un delivery propio?
Lanzar tus propios canales de entrega con Delever cuesta mucho menos que un desarrollo a la medida. La app móvil, el bot de Telegram y el sitio web están incluidos en la suscripción a la plataforma. Un desarrollo a la medida costaría US$30,000 — US$100,000 y tomaría 6-12 meses. Con Delever lanzas todos los canales en 7-14 días. Con más de 300 pedidos, el ahorro en comisiones paga la suscripción desde el primer mes.
¿Cuál es el ROI de pasar a canales propios?
El ROI de pasar a canales propios depende del volumen actual de pedidos y de la comisión del agregador. Con un ticket promedio de 100,000 sum, 1,000 pedidos al mes y una comisión de agregador del 25%, pagas 25 millones de sum en comisiones cada mes. Si trasladas el 60% de los pedidos a canales propios, ahorras 15 millones al mes. La suscripción a Delever se paga sola muchas veces. Además, ganas una base de clientes: un activo que genera ingresos durante años. El ROI promedio de nuestros clientes es de 300-500% en el primer año.